Sylvánské zelené – lidově Morávka

Patronem pořadu budiž navždy ustanoven Jaromír Nečas (1922–2015), náš dlouholetý kamarád, redaktor folklorního vysílání brněnského studia Československého a později Českého rozhlasu a jeden z prvních autorů interaktivních pořadů ve strážnickém skanzenu, náš podporovatel.
Letošní setkání na prostranství mezi vinařskými búdami se ponese ve znamení oslavy vína odrůdy Sylvánské zelené. Dnes mu patří jen procento výsadby, přesto se dá mluvit o částečné renesanci. Jsou vinařství, která si na této odrůdě zakládají, a lokality, odkud pocházejí opravdu úspěšná vína. Ta z odrůdy Sylvánské zelené mají žlutozelenou barvu a jemné aroma. Tělo je středně lehké, s živou kyselinkou. Velice dobře odráží místo svého původu. Z ovocných aromat můžete cítit broskve, angrešt, zelené i žluté jablko, hrušku, citron, ananas, maracuju, medový meloun. Z bylinných pak tymián, mátu, bazalku, tóny sena nebo čerstvě posekané trávy. Charakteristické jsou také květinové tóny zimolezu a květů pomerančovníku, zemitost a minerální tóny.
Do Státní odrůdové knihy bylo Sylvánské zelené zapsané v roce 1941. Než jej vytlačil Müller Thurgau, byla to zdaleka nejvíce pěstovaná odrůda v moravských vinohradech, víno z ní bylo každodenním pitím a samozřejmou součástí stolování. I proto se mu familiárně říkalo Morávka. V rozloze výsadeb na Moravě dnes jednoznačně vede Mikulovsko, klíčovou úlohu hraje tato odrůda ve Valticích, jinak se s ní ale výrazně setkáváme i v okolí Sedlece a Mikulova, Dolních Dunajovicích, Perné a také za novomlýnskými nádržemi v Popicích. Sylvánské zelené není výlučně moravskou odrůdou. Najdeme ji v ne úplně malém rozsahu i v Čechách (Litoměřicko, Mělnická oblast, Praha, Karlštejn či Kutná Hora).
O víně, ale i k vínu budou zpívat ženské a mužské sbory či folklorní soubory, hrát budou muziky ze Slovácka, především z oblasti Podluží. Ke spolupráci jsme pozvali také zástupce Hanáckého Slovácka, všimněte si i našich vzácných hostí.
Pojďte přivonět k Morávce, koštovat ji a s námi si zazpívat! Přítel vína vítán je vínu!

Scénosled:
1. Úvodní píseň Pán Bůh stvořil zemi, zemičku – ŽS Strážnické Pěry, představení jednotlivých skupin
2. Slovo hospodáře, úvodní písně a zvedání vinařské vlajky na stožár, píseň Lepší je vínečko nežli voda
3. Rozcházení do prostorů vinohradnického areálu
4. Tancování a zpěv na předem určených místech, výměna prostorů „návštěvou“
Nabídka akcí během pořadu:
- Víno a krása
- Vinařský zvyk z Polešovic
- Zpěvný vinný stánek – výuka písní, bez nichž nelze odjet domů
- Košt vína
- Pocta Jarynovi – fotografická vzpomínka na Jaromíra Nečase na sklepě č. 15 (první vlevo), autor fotografií Jan Hrdina, Uherský Brod
- Strážnické mlaty – obecná diskuse na vinná témata, přípitky
- Soutěž „Čtyřverší o víně“
- Soutěž „Kerá výšej vytáhne sukně?“
- Soutěž „Do Strážnice s novou písní“
- Zkoušky opilosti
- Lože poslední pomoci
5. Seminář „Sylvánské zelené“
Sylvánské zelené, trať Červenky, Traplice, František Hrňa
Sylvánské zelené, české oblasti, Jiří Trapek
Sylvánské zelené, Mikulovsko, Miroslav Volařík
Sylvánské zelené, Uherskohradišťsko, Zdeněk Habrovanský
Sylvánské zelené, Znojemsko, Tomáš Sláma
6. Závěrečné slovo hospodáře
7. Společný závěr všech účinkujících i diváků podle rad a pokynů hospodáře (snímání
vlajky, písně V dobrém zme sa zešli, v dobrém sa rozejdem; Néni lepší jak v nedělu) i zpěv písně Moravo, Moravo, Moravěnko milá

Účinkují:
CM Helezná, Čejkovice
CM Lipka, Ostrava
CM Rozsocháč, Strážnice
FS Salajka a CM Repetuša, Dambořice
Mužský sbor Dambořice
Mužský sbor Míkovice
Mužský sbor Révokaz, Čejkovice,
Mužský sbor ze Strážnice
Národopisný spolek Pálava a CM Píšťalenka, Mikulov
Ženský sbor Děvčata z Dambořic
Ženský sbor Levandula, Čejkovice
Ženský sbor Strážnické Pěry, Strážnice
Stanislav Škubal ml., Zlín (harmonika)

Poznámka 1: Všechny dobré aktivity z minulých patnácti let ponecháváme zapojeny (např. úschovna dětí, zpěvný stánek, lože poslední pomoci), přežité jsme už odložili!
Poznámka 2: Přátelé, mějte vždy po ruce skleničku, jinak se moc nenapijete! Skvostná vína nelijeme do ušmudlaných šálků!
Poznámka 3: Nemusíte už nikam chodit, prožijte festival ve skanzenu!
Poznámka 4: Vhodná píseň pro tento druh pořadu je například tato:

Doporučená literatura k tomuto pořadu je zpěvník písní Okolo Buchlova autora Miloslava Hrdého, vydaný v roce 2020.

Realizační tým:
Inspice: Stanislava Hrňová
Štěpán Hrňa
Alžběta Mojžíšová
Pavel Mojžíš
Hana Hrdá
Pavlína Bujáková
Eliška Mojžíšová